給食システムの種類は?

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  4. 栄養給食管理システム「MEDIC DIET」

給食システムの種類は?

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  • 製品概要
  • 製品体系
  • Ver.10 OP
  • Ver.10 PRO
  • 動作環境
  • お試し版のご案内

製品概要

作り手にも "笑顔" をきめ細やかな栄養管理を、もっとスムーズに、より安全に。

「MEDIC DIET」は、献立作成や食数・材料・喫食情報管理など、管理栄養士の高度で複雑な業務を支援するために、1987年に誕生した栄養給食管理システムです。
給食業界における人材不足が深刻さを増す中、管理栄養士の日々の業務をもっとスムーズに、そしてより安全な食事の提供ができるよう、機能の充実と操作性の向上を図りました。30年を超える経験と2,000件を超える実績をバックボーンに、「MEDIC DIET」は、栄養管理・給食業務に関わる方々を"笑顔"にすべく進化します。

給食システムの種類は?

製品体系

MEDIC DIET Ver.10 OP

特長

給食システムの種類は?

10日分の献立展開

最⼤で10⽇間または10⾷種の献⽴の確認や編集が同時にでき、効率的な献⽴管理業務を実現

給食システムの種類は?

柔軟な帳票レイアウト

従来バージョンよりも帳票のレイアウトやタイトルの修正がより柔軟に

給食システムの種類は?

離れた施設も快適動作

サーバーから離れた施設でも快適に動作するため、複数施設でのシステム利用が可能

給食システムの種類は?

食札が自由自在

⾷札のレイアウトをExcelで⾃由に作成。複数レイアウトを作成して、印刷時に選択することも可能

給食システムの種類は?

代替料理を楽々設定

複数アレルギーや禁忌に対し、適切な代替料理への差し替えがよりスムーズに

給食システムの種類は?

きめ細やかな禁忌管理

禁⽌コメントと禁忌情報を分けて管理でき、再⼊院時などにおける禁忌情報の⼊⼒漏れ防⽌を⽀援

給食システムの種類は?

セットアップ不要

Webアーキテクチャを採⽤し、クライアントPCが故障した際など、セットアップ不要で早期復旧が可能

主な機能

  • 1献立管理

    パソコン操作に不慣れな栄養士や調理師の方でも、簡単かつ自由に献立作成が可能

    • 料理のコピー、移動、入れ替えをマウス移動だけで簡単操作
    • 食材や成分値の条件を指定してほしい料理をピンポイントで検索
    • 約束食事箋と献立の成分値比較をグラフで確認しながら献立作成が可能
    • 献立表示期間の切り替えがワンクリックで可能
    • 複数の代替料理から患者に適切な料理を自動選択
    • 献立予定単価を設定し、過不足を献立編集画面上で確認

    給食システムの種類は?

  • 2食数管理

    お客様の運用に柔軟な対応ができる食札機能を実装

    • 際立たせたいコメントに背景色を設定。手作業の削減によって業務効率化を支援
    • 前回印刷時から、食事内容に変更があった患者の食札のみ、印刷が可能
    • 食札のレイアウトを複数保持。食種や患者によってレイアウトを使い分けて食札の印刷が可能
    • 食札のサイズを自由に設定。また、カードプリンターに標準対応
    • 禁止コメントとアレルギーを分けて管理することで、より細やかな禁忌管理が可能
    • 電子カルテ上のアレルギー情報を食事オーダーとは別で連携することで、安全なアレルギー対応を実現

    給食システムの種類は?
    食札のレイアウトを設定で変更可能です。

  • 3材料管理

    食品発注情報の履歴管理により、価格改定や業者変更時の事前設定、発注価格の妥当性確認に活用

    • 発注編集画面にて、業者の振り替えや納品日の変更などをまとめて作業可能
    • 在庫の払い出しデータを自動で作成。また、データと実際の在庫量間で生じた差分を自動で案分処理
    • 食品の単価や業者情報の適用期間を管理し、より正確な単価管理を実現
    • 画面上で発注データの集計区分を「日別」または「時別」に切り替え可能
    • 出庫量と在庫量を予測しながら在庫食品の発注量を自動計算
    • Web発注システムと情報を連携して食材を発注
    • 発注状況の確認や代理発注、まとめ発注など複数施設の発注管理に対応

    給食システムの種類は?

  • 4その他

    • サポートセンターを常設、提案から運用保守までトータルソリューションをご提案
    • 最新の「日本食品標準成分表」および「日本人の食事摂取基準」に準拠
    • 栄養ケア・マネジメント支援機能を追加。栄養スクリーニングから栄養ケア計画書など、介護・福祉施設等でのきめ細かな栄養ケアや食事療法を支援。また、計画書をExcel形式で出力することが可能
    • 各メーカーの電子カルテ、オーダリングシステムと医事会計システムなど豊富な連携実績

MEDIC DIET Ver.10 PRO

特長

給食システムの種類は?

クックチルやセントラルキッチンに対応

事前調理や集中調理を考慮したマスタ管理や献⽴作成、発注処理が可能

給食システムの種類は?

いつもの機能を「お気に入り」から起動

普段の業務で利⽤する機能を「お気に⼊り」に登録し、1クリックで起動

給食システムの種類は?

さまざまなメーカーとのオーダー連携

従来バージョンの連携インターフェースを踏襲、さまざまなメーカーとのオーダー連携に対応

給食システムの種類は?

400種類以上の帳票レイアウト

画⾯上でレイアウトの設定を変更しながら帳票印刷が可能

主な機能

  • 1献立管理

    • 料理のコピー、移動、⼊れ替えをマウス移動だけで簡単操作
    • ⾷材や成分値の条件を指定してほしい料理をピンポイント検索
    • 約束⾷事箋と献⽴の成分値⽐較をグラフで確認しながら献⽴作成
    • 購入伺い書や受領命令書など、国立病院向けの帳票を搭載

給食システムの種類は?

  • 2食数管理

    • 際⽴たせたいコメントに背景⾊設定が可能。⼿作業の削減で業務効率化を⽀援
    • 前回印刷時から、⾷事内容が変更された患者の⾷札のみの印刷が可能
    • 食札のレイアウトを複数保持。⾷種や患者によってレイアウトを使い分けて⾷札の印刷が可能
    • 調乳管理に対応し、ラベルや集計表を出力可能

給食システムの種類は?

  • 3材料管理

    • 発注編集画⾯で、業者の振り替えや納品⽇の変更をまとめて編集
    • 在庫の払い出しデータを自動で作成。データと実際の在庫量間で生じた差分も自動で案分処理
    • 20種類の発注書から運⽤にあった帳票の選択が可能

給食システムの種類は?

  • 4その他

    • 最新の「⽇本⾷品標準成分表」および「⽇本⼈の⾷事摂取基準」に準拠
    • 各メーカーの電⼦カルテ、オーダリングシステム、医事会計システムとの豊富な連携実績
    • 栄養指導システム(MEDIC DIECE)と患者情報や献立情報の連携が可能
    • ファンクションキーで「更新」や「取り消し」などの処理が可能

動作環境

MEDIC DIET Ver.10 OP

MEDIC DIET Ver.10 PRO

お試し版のご案内

MEDIC DIET Ver.10 OPをWeb上でお試しいただくことができます。
ご希望される方は、問い合わせの際にその旨お伝えください。

  • 同業他社様など、一部のお客様においてお試し版のご利用をお断りさせていただく場合があります。
  • ご利用開始までにお時間を頂く場合があります。
  • 別途メールにてご利用条件およびご利用の際の注意事項を送付します。
  • お試し版でご利用いただける機能は一部のみとなります。

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レディフードシステムのメリットは?

レディフードシステムメリットは、朝食や夕 食に伴う業務の削減による早朝や夜間の必要人員削減、提供直前の再加熱で確実に温度 を上げることによる衛生管理、減塩調理、災害時の食事提供、ニュークックチルを導入し た場合には確実な適温提供などがある。

カミサリーシステムのメリットは?

カミサリーシステムとは、複数の給食施設で食材を共同購入し、保管や配送を行うシステムであり、大量購入による経費削減ができるというメリットがある。

コンベンショナルシステムの意味は?

コンベンショナルシステムは、Conventional(従来型)という意味の通り、生産と提供が同一施設で行われる方法である。 ⑵ セントラルキッチンシステムでは、セントラルキッチンで調理した料理をサテライトキッチンで盛り付ける。

社員食堂に配属され、初めて調理業務を担当する調理従事者に対する初期教育の内容である。最も適切なのはどれか。1 つ選べ。?

解説 初めて調理業務を担当する調理従事者に対しては、安全・衛生的に調理するための方法を教育することが適切ある